Comme au resto ! ♥
J'ai pris la base ici, et j'ai rajoutée du Dashi dans le bouillon, du surimi, mais pas de gari, j'en avais pas.
On peux mettre des nouilles soba a la place des udons, et mettre d'autres ingrédients ou en enlever, c'est une recette assez "customable".
Après avoir rajouté le jaune d’œuf, attendre au moins 5mn (Qu'il cuise) puis délayer avec ses baguettes dans le bouillon.
Très facile a faire, très nourrissant.
ça a l'air bon! Par contre le surimi dans le l'eau ça devait être un peu bizare non ?
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