Des brioches vapeurs chinoise (Ou vietnamienne) si vous préférez ! Fourrés a ce que vous voulez, sucrée ou salée, on dirait des petits pains.
Dans notre recette nous avons fait une farce avec du poulet.
Malheureusement, la recette étant noté sur le sachet de farine de Banh Bao, je l'ai jeté avant de l'avoir noté....Ca sera donc pour une prochaine fois.....
Sinon vous pouvez vous fournir dans la chaîne de magasin Paris Store, vous avez dessus, la recette, et même le sachet de levure ! Tout pour ça pour un prix très modique (Moins de 3€).
Si c'est un paquet de 400g, ne faire que la moitié si vous vous êtes seul ou deux, sinon c'est beaucoup trop :/
Ça aussi, j'ai toujours voulu essayer. Ça a pas l'air bien compliqué à faire visiblement en plus '_'...Mais ça a l'air bien consistant par contre xD !
RépondreSupprimerC'est super bourratif, je confirme x__x !
RépondreSupprimerLa recette est vraiment pas compliqué, tu mélanges la farine de Banh Bao avec du lait, la levure, tu pétris, tu laisse reposer, tu fais ta farce pendant ce temps, ensuite tu fais tes petites brioches et au cuit vapeur une vingtaine de minutes /o/
Ca doit être leurs sandwichs locale je penses '__'